にこにこ農場

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日本の毎日のごはんに使う食材が一並びしたような品揃えです。

豚ヒレブロックで一口カツを作ったら、とんかつ浜ちゃんに負けないくらい(?)おいしい!

カツは面倒くさいから油で揚げない。
1〜1.5cmくらいにスライスして、軽く塩こしょうをして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけたらオーブン皿に並べる。一つ一つにちょっとずつ油(私はオリーヴオイルが好き)をたらして、180〜200℃できつね色になるまで焼きます。油で揚げるより軽い仕上がりで、キッチンも汚れないし、後片付けも楽々です!

定番のとんかつソースもいですが、レモン+醤油もおいしいです。使った油がオリーヴオイルなので、レモンとぴったり。オリーブオイルとおしょうゆのコンビネーションはまた言わずもがな。

とんかつ浜ちゃんちゃいなびより
上海ナビより

07. 12月 2011 by Etsuko 悦子
Categories: ネットスーパー, 肉,魚貝類,卵 | にこにこ農場 はコメントを受け付けていません。